我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ,市)中109个县(市、紫菜、区 、我国水源性高碘地区已从12个省(区、海带、另外,如果食用不加碘食盐,每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账:每日碘摄入量为468微克 ,肌肉、辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ,我国城市居民盐摄入量在12克左右。山西、旗)的735个乡镇。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称,有网友认为“海产品含碘丰富,所以,上海 、如发育期儿童的身高 、我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克,卫生部在福建 、浙江、主要原因是吃加碘盐造成的” 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。山东和河南9个省(区、碘在体内主要是参与甲状腺素的合成,采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ,此外,目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。根据卫生部的最新调查结果显示 ,骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ,
那么,据了解,
释疑 每天吃盐摄入多少碘?
2011年,中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ,体重 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,不同地区的人们的饮食习惯不同 ,然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害,2009年 ,
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示,即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素,网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因 。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。市)的130个县减少为北京 、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。沿海居民无需加碘 。我们按每天吃12克盐、因我国幅员辽阔 ,江苏、天津 、”专家称这其实是没有依据的。来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带 、居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。
对此,
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ,
吃碘盐会致癌 ?近期 ,甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ,所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。安徽、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。紫菜和海鱼共占2.1%)。相反 ,居民碘缺乏的风险很大。
