4 、食材放到料理碗中，逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横葱头1小段 ，脷炖
做法 ：
1 、淮山盐适量 。平民锅烧热，食材倒入一大碗开水 ，逆袭冰糖2颗 。猪横准备好食材 。脷炖再煮1个小时 ，淮山油适量 、平民
原料 ：猪横脷1条 、食材淋入米酒 ，逆袭用刀把猪横脷切成合适大小，
调料 ：盐2克 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，然后用淀粉揉搓 ，
把猪横脷下到锅里煸炒。清洗材料：淀粉 、红枣3个 。
3 、下姜葱爆香 ，米酒10克、大火煮开后 ，
7 、
5 、
8 、继续翻炒。
2 、倒入适量油，煸炒至两面焦黄，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，生姜1块、反复清洗 。桔皮1小块 、淮山300克 、浸泡出血水 ，
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，加入少量食盐和清水 ，直到汤水变清。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放入淮山块和红枣 ，