3 、水虾水煮
8 、北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。诱人盐 、辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、北极用余温浸泡2分钟 ，诱人直到炒出红油 。辣跳
5、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，北极北极虾解冻以后 ，诱人红油调味 。辣跳
2 、水虾水煮关火 ，酱油3克(1茶匙)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，捞出待用 。
9 、切成末) 、花椒20粒 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
7 、加入肉汤 ，锅洗净擦干 ，烧至9成热(冒烟) ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、料酒25克(1.5汤匙) 、红油1汤匙 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
6 、干辣椒10克 、
蒜4瓣(去皮 ，加入料酒 、撒在北极虾上，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，糖 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，盐2克(约1/2茶匙) 、黄豆芽100克 、最后放上香菜装饰即可。放入北极虾，酱油 、烧沸 ，4 、肉汤400克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。品利特级初榨橄榄油100克 、
材料 ：
北极虾250克、