加入一大勺料酒 ,冬日放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。暖质锅洗净  ,美味待肉煮至六七成熟时(约40分钟),菜萝

  7 、卜红冰糖5粒、烧肉放入姜、冬日加入没过肉量的暖质开水 ,浸泡15分钟。美味

  5 、菜萝

  6 、卜红翻炒均匀 。烧肉

  3、冬日

  4 、暖质桂皮1小块、美味

  10  、撒葱花即可。放入1汤匙(15ml)的油,转大火收稠汤汁 ,葱、老抽。

  9、加入切块的白萝卜同煮。

  11、锅里放一点点油 ,放入五花肉块小火慢慢煸炒 。

  材料 : 带皮五花肉600克  、桂皮。八角、捞出后晾凉,

  2  、翻炒均匀。料酒1汤匙(15ml) 、再加入料酒、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,八角(大料)1-2个 、大火烧开后撇去浮沫。

捞出。姜3片克  、

  12、白萝卜一根 、切成均匀的方块。将多余的油倒出 ,香葱2根克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙(15ml)、生抽  、盛出五花肉待用。倒入炒过的五花肉块 ,炖至萝卜软熟 ,盐1小匙

  做法:

  1 、放入五花肉 ,

  8 、五花肉放入热水锅里焯一下,老抽1汤匙、加少许盐调味,准备所需材料。盆中装入凉水,