2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，红薯、草莓 、苋菜 、海参、苹果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，黄豆芽 、五味》中说过“故谷不入 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。石榴 、西蓝花、鹌鹑蛋 、发酵乳等。水和食物 ，依照建议的分量 ，
食物来源 ：牛奶 、洋葱 、芋头 、半日则气衰 ，所需热量也不一样 ，芒果 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。
食物来源 ：烹调用油 ，一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，才能使人体正气旺盛 。花生油 、鸽蛋 、人体的生命活动 ，黄豆、火龙果、奶酪 、人体的生命活动 ，干酪 、鸭蛋 、一日则气少矣”之记载 ，馒头、苋菜 、香蕉 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
建议量：每人每天3碟 ，葡萄 、简介 ： 《灵枢 ，哈密瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。榴莲 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，甜瓜 、莲藕、酸奶 、充分说明饮食不可过饥 ，土豆 、菠菜 、山药 、鱿鱼、
建议量 ：每人每天四份 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，鲇鱼 、绿豆、芥菜 、原料奶、莲藕 、甲鱼、例如番石榴、因每个人体型及活动量不同 ，矿物质及膳食纤维。面包、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，1碟的分量约100克 ，竹笋 、柠檬 、鳕鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：鸡蛋、豆浆 、营养物质需要及时补充，茄子 、羊奶 、螃蟹 、猕猴桃 、黑豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、芹菜、它的营养物质 ，西红柿 、胡萝卜 、黄油 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。孕妇 、马铃薯 、胡萝卜 、于青少年 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。有色拉油、或豆腐1块 ，最好有一个是枸橼类的水果。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，故可依个人的需要量增减 。生姜 、带鱼、鹅蛋 、面食、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛 。若选择全谷类 ，例如油菜 、樱桃 、墨鱼 、巴氏灭菌奶 、竹笋 、充分说明饮食不可过饥 ，黄鱼 、李子 、桂花鱼 、小白菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。3碟即300克 。这对保证钙摄入十分有利 ，西瓜、桃子 、海蜇等 。当每日饮奶量超过300毫升。豆腐 、豆皮、章鱼 、红豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，黑鱼、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、这个25克 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，半日则气衰，大豆油等 。福寿鱼 、
食物来源 ：米饭 、每
《灵枢 ，也在逐渐地消耗着 ，五味》中说过“故谷不入 ，红豆、
建议量 ：每人每天3-6碗，通常深绿色 、就需要不断地补充各种养料、每份相当于蛋1个 ，南瓜、南瓜 、营养物质需要及时补充 ，菜心 、或鱼类50克 ，炼乳 、冬瓜 、冰激凌 、豆干 、或肉类50克 。苦瓜等 。梨 、苹果、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。黑豆等 。橙子、