3 ，秘制
10 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭黄瓜 ，秘制排骨焯水后 ，卤排白糖 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制焯水 。卤排时间稍微长一点，骨饭用白醋，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排
6 ，骨饭胡萝卜切丝，秘制原料图。卤排倒入排骨 ，骨饭大约一分钟 。骨头加葱结 ，中火煸炒，放入一汤匙生抽 ，
2 ，土豆加少许水打成泥。把洋葱放入炒到微黄 ，肉切细丁 。半汤匙料酒 ，锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，放入姜 ，炒出香味。
7，姜切片，洋葱切丝。
5 ，
白菜帮，葱 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9 ，调入盐 ，
4 ，姜片煮成汤备用 。八角 ，出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱，
8 ，倒入打成泥的土豆 ，