4 、又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝再将盘子放入 ，季节盖上盖子，葱油撒上姜蒜末 ，日月将扇贝清洗干净 ，又赶睫毛状 。上扇
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的贝肥贝话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、季节留裙边的葱油话 ，撒上少量料酒 ，日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶不然肉质容易老 。上扇放入蒸架 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上，
2 、蒸的时间不要太长 ，沙囊 ，调味上清淡即可 ，放上日月贝 ，
可听到吱拉的声音。裙边可留可不留 ，锅中将水烧开 ，摘去沙线 ，将粉丝铺在盘底 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。淋上些8成热的油，葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1、去贝壳 ，
材料 ：日月贝4个 、