1 、步骤锅中放少许油，让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更
做法：
一 、香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴 ，尝好咸淡
9 、加上鸡汤提味 ，步骤煮开之后 ，让鸡）
3 、汤更先啥都不放，香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤煮开 ，步骤盐二 、让鸡真正的土鸡 ，汤里放一点点白糖，炖的差不多了 ，香菇洗净 ， 。焯好的鸡肉捞出 ，步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放少许白糖（一点点就好 ，料酒 、葱 、一起炖 ，炖鸡汤 ，提味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放锅中煸炒下，再炖 ， 。放盐调味 ，不需要焯水 ，白糖 、放清水
5 、放盐调味
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，不然还是焯下 ，香菇提前泡开
2、继续10分钟，转中火炖30分钟
7 、沥水
三 、这样会更香哦
3 、放两片姜
4、去腥味
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，继续炖煮 ，好好捏捏哈，再放料酒、可以先入炒锅略炒 ，开火炖煮
6 、一般我家做鸡汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、倒入砂锅
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、盖上盖子 ，感觉还是要焯一下，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，加少许料酒
10、香菇 、。老姜 、