咸蛋黄2个 、南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸盐适量，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸至南瓜全熟 ，焗南葱花少许 。南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南随意）；

　　2 、

倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、关火撒上葱花即可 。

　　做法 ：

　　1 、