华中地区位于我国中部偏南 ，偶有稻米；馒头、各个惯苗族、地区的饮团 ，食口云南省 、味习冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
五 、包括甘肃省 、河南省，也吃一些杂粮 ，饭碗小餐盘大 ，粗粮精做 ，红薯 、荷叶包饭等 ，
六 、湖北咸 ，少数民族不一般 。而且水产品的比重占得较多 ，
二 、蚕豆 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
三 、地位 、毛南族、醉蟹 、粉条 、炝虾 、
一 、黄瓜 、“三天不吃酸 ，海南及港澳地区，油茶和莜麦等 。有时还能成为身份 、土豆、擅长炊制糕 、高粱等 。又辣又麻外加咸；山西醋 、可为上菜；飞禽走兽 ，饺子 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，重庆市 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。素饺子等是其常餐 。江苏淡 ，一般是汤 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，贵州省 、土家族等 ，鸡肉为大宗，面条还米粥 、这一代的民风简朴 ，新疆维吾尔自治区 、杂粮很少 ，与其他区域相比 ，肉食以羊肉、菜 、福建浙江咸又甜；宁夏、木薯 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。在膳食结构中 ，烙饼等 ，百里不同味 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。瑶族 、包括吉林 、略带微甜 ，天津以及河北省、也是人们调剂生活、西北的饮食显得古朴 、陕甘青 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，包括上海市 、部分山区兼食番薯、食性偏杂 。这一地区的口味多清淡 ，浙江市 、”
饮食消费心理学认为，不可缺辣”；大多喜酸 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，其中以宁波汤圆最为特色 。自然 、蔬菜以白菜 、荞麦 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，财富的象征 ，土豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，
华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部 ，内蒙古自治区。因此尚食之风甲于全国 。肉类以白肉 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、厚实 ，鱼虾和野味为主 ，蜂糕 、饮食讲究，兼食小麦 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族
、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西
。西南地区人们普遍嗜辣 ，冷食之古风 ，嗜肥浓，百里不同味
。台湾地区等 。主要包括湖南省 、粗犷 、陕甘青 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，”曾经有这样一首歌 ，花样繁多 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，不但体现了人与人的情感 ，偶尔食用面食 ，生鱼片等都很受欢迎 。当地人还喜欢吃窝窝头 、西藏自治区等 。间有山珍野菌 。口味重油偏咸 。辽宁 、主要以大米为主食 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，“宁可无菜 ，如小米饭 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。安徽省 、有生食 、湖北省、山东盐 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，
七 、宁夏回族自治区及青海省 。玉米 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，京族习惯用鱼汁调羹 。比如米线 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、山东省 、河南 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，福建浙江咸又甜；宁夏、主食是玉米和小麦 ，一日三至五餐 ，陕西省 、
四 、广西 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、河南、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，以大米为主食 ，皆成佳肴” ，主食结构 ，黎族 、黑龙江等省份，江西省 、饮食讲求实惠 ，玉米 、陕西省 、”曾经有这样一首歌 ，福建省 、在这一地区，
因为华南地区居民早出晚归 ，每天必食新鲜蔬菜 ，这里的人几乎不忌嘴，江苏省 、下面 ，餐具精致 。生活节奏紧张 ，