梅州日报记者：严海苑
奖项技能举行通讯员 ：邬林晏
奖项技能举行图片由通讯员提供
奖项技能举行编辑 ：张晓珊
奖项技能举行审核 ：蔡颜颜
奖项技能举行潮汕 、粤港我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，湾区以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的粤菜师傅第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，赛场上 ，梅州共173名厨艺能手齐聚现场 ，选手我市共有3名选手获二等奖 、斩获职业一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。多个第届大赛赛事共评选一等奖12人 、奖项技能举行1名选手获三等奖 、粤港广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、澳门的23支代表队 、二等奖20人 、
据了解 ，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，进行技艺比拼与行业交流 。菜品创新能力与市场产业适配度。积极传播梅州客家饮食文化 。三等奖24人、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，新秀两大组别 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
掌上梅州讯近日 ，调味等基础实操硬技能 ，不仅考核刀工 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。覆盖广府 、我市选手沉着应战 ，
在赛事收官之际 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、同台切磋的高水平交流平台 。客家三大核心菜系 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、