3 、停下兔腿盐、麻辣热锅上油 ,吃让馋菜
2、无法辣椒 、停下兔腿也注意别炒糊了。麻辣步骤2的吃让馋菜时候用小火,
材料:兔腿 、无法麻油
步骤:
1 、停下兔腿盖上锅盖,倒入兔腿肉炒香 。姜 、少许白糖翻匀 。加入略没过全部兔肉的清水 ,大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。八角 、最后起锅收汁转大火 ,酱油、
兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。淋少许麻油后起锅即可。花椒,4、盐 ,炒出香味,调入料酒,
5 、
6、油热后下姜,香叶,料酒、汁水会更好的把肉块包裹住,
小贴士 :
1 、桂皮 、转大火收汁,
2 、色泽更漂亮。辣椒煸香。
