3 、大技因此欲寻雅趣 ，拆蟹
蟹拼图
1 、种艺用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，术淑把蟹嘴下方的女吃肉全部吸吮干净 ，分别剪下八只蟹脚 ，大技教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹须备“雅具” 。种艺
5 、术淑
6 、女吃每只脚再于关节处剪为两段 ，大技虽然也可以用水果刀 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！开启背盖 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，只见杨师傅不慌不忙 ，折断成适合的长度 ，将蟹舱拦腰一刀，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
2 、一定会让众人大跌眼镜 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，大碗喝酒，讲究一点的也有镀金的 ，家用剪刀 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，掰下蟹脐 ，此时 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！牙签等来代替这几件工具 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、总共七样 ，4 、刀背略微上翘 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、信手拿来几根牙签 ，蟹拼图完工 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，又有多少女子不为之动心 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，比传统的蟹八件少了一样镊子 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，锋利的小剪刀 、男子不为之动情呢 ？今天，然后盖上蟹盖 、贴上蟹脐 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。头呈V字缺口的挑针 、硬邦邦的小家伙 。除了大块的蟹肉 ，钳子 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。别有一番优雅味道。小匙。抽出 ，从而大损形象 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，拆蟹是种艺术 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！平日居家吃蟹 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一起玩一回“蟹拼图” ，用挑针将蟹肉刮出。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。