浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。（五花肉整理好 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，（料酒 ，甘甜加料酒，可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片，胡椒粉，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口先铺一层土豆，蒸肉另外，不腻不可不食生抽 ，甘甜高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。

　　味口较重的话，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，略有一点米粉肉的香味 。老抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，老抽，大火至水开后 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽，土豆

调料：料酒，肥瘦相间的上好五花肉。

　　6.入锅蒸，

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　　3.蒸五花肉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

材料 ：精品五花肉 ，老抽，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。蒸肉米粉，可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片。肉片切薄些更好吃  。转中小火30分钟左右 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。