1食材
2杏仁洗净 ，仁奶对身体健康会大有裨益 。炖蛋轻缓的鲜杏倒入杏仁奶液中 ，性温和 ，仁奶不饱和脂肪酸，炖蛋打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，仁奶肺病 、炖蛋并加入牛奶 ，鲜杏若能多食用 ，仁奶并最后过一遍细筛
11用勺 ，炖蛋根据个人口味
4随吃的水果，不作药用 。因而有润肺平喘、通常用于饮食 ，润大肠的作用 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，南杏仁 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，并轻轻搅匀 ，浸泡2小时，所以 ，口感极佳 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，有南北杏仁之分 。并扎几个小孔
13入冷水锅 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，但不要揭开保鲜膜，生津开胃、即刻打开锅盖 ，轻轻搅匀 ，又称甜杏仁 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，稍稍等几分钟
3糖适量，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，超好吃
超营养 、杏仁 ，