调羹也是使用常用的餐具，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的使用外面 。等汤稍许降温时 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。有时端上桌的调羹的礼汤很烫，要注意以下几点：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声，这时 ，使用也有一定的讲究。再以右手持调羹舀汤 。
食指在上 ，盘发出声响 。舀起后，汤匙不能太满。它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗 ，负有确认汤热度的任务 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，不要将调羹碰碗 、脸不可朝下 。要以不离碗 、不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。背脊要挺直 ，再一口一口地喝。应先少舀些汤尝一尝 。如果太烫 ，盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
不要将汤碗直接就口 。