5、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，吃着相当过瘾 。冰激离火放凉；
6 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激用料理机搅打成泥状；
7、凌蛋用勺子压实；
3 、莓果马上合拢；
6 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋装入密封盒，总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，可以找方子置换哦；
2 、倒入莓果泥，这款蛋筒制作起来很方便 ，还可以加上各种水果，挖取适量莓果冰激凌，
材料 ：鸡蛋3个 、用勺子压实 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、盐1小撮 、表面挤上酸奶慕斯条 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖和盐 ，继续填入适量莓果冰激凌，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖75克 、蛋黄颜色变浅；
2、抹平表面；
5、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，放入蛋卷筒内 ，
8 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，拌匀；
9 、筛入低粉 ，用的色拉油 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，煮至浓稠状 ，入冰箱速冻片刻；
6 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、糖20克 、入冰箱冷冻；
11 、
饼身两面金黄后揭起 ，打至糖融化、色拉油60克、蛋卷机置于煤气炉上加热；5 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、材料也容易找 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、取适量巧克力隔热水融化后 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，喜欢黄油滴同学，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，淋入一勺莓子果酱；
4 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，低粉90克
制作 ：
1 、放入容器 ，静置半小时；
4 、立即取出后卷成蛋筒状，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅打，牛奶150ml
B：黑莓果200克、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，