5 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色烧热锅 ，惹味
菜葱盖上锅盖 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝10 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
3 、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎
6 、夏日下酒香蚝
9、特色
7 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱装碟即可食用。油煎
2 、排骨洗净斩件备用 。油适量
做法 ：
1 、加入葱头丝炒香 。准备好材料。如果是偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。糖适量 、炒均后 。葱头适量 、蚝油适量 、加入蚝油 ，
8 、加入水大火烧开 。要加油入 。不用再另放盐 。
4 、焖至汁稍干即可关火 。排骨爆香出油后，
材料 ：排骨750克、